伯特斯沃普
对于我们当中的洋葱爱好者来说，这是一个简单的洋葱派，适合早午餐，午餐或晚餐。
洋葱派配料
对面团
- 面粉- 195克(6,8盎司78杯)
- 油- 40毫升(1,4盎司)
- 普罗旺斯草药- 1茶匙
- 盐和香料自选
- 水- 75毫升(2,6盎司13杯)
为填补
- 洋葱- 450克(16盎司)
- 调味-可选(盐，糖，红辣椒，干蒜)
- 番茄酱- 70克(2.5盎司)
- 水- 200毫升(7 fl. oz)
洋葱派方向
1.准备面团。将水、油、盐与普罗旺斯草药混合。揉面团，如果面团太浓稠，就加水，如果面团不结块，就再加一点面粉。面团应该是光滑有弹性的面团。用保鲜膜盖上，直到准备好馅料。
2.准备馅料。将洋葱切成两半圈，炸至半熟，加水拌匀。加入洋葱炖煮至变软。添加香料。
3.擀开面团，从侧面放进模具里。表格不需要用额外的油润滑。
4.把馅料均匀地撒出来。
5.在180度烘烤30到40分钟。
6.将洋葱派从烤箱中取出，切成薄片。美味简单的洋葱派就做好了。享受吧!