食谱-经典的美国肉饼

最好的肉饼是容易做的肉饼!这个食谱会帮助你做出经典的美式肉饼，上面有碎牛肉和极甜的配料。

准备时间:

• 10分钟

烹饪时间:

• 大约55分钟

成分

• 1磅(0.5公斤)碎牛肉
• 一杯面包屑
• 半杯切成丁的洋葱
• 半杯牛奶
• 打一个大鸡蛋
• 2汤匙。番茄酱
• 1茶匙。干欧芹叶
• 3/4茶匙。盐
• 1/2茶匙。大蒜粉
• 1/4茶匙。黑胡椒粉

配料:

• 1/4杯番茄酱
• 2汤匙。填充浅红糖
• 1汤匙。红酒醋

准备的方向:

• 预热烤箱到350华氏度(170摄氏度)
• 拿一个大碗。把牛肉、面包屑、洋葱、鸡蛋、牛奶、两汤匙番茄酱盐、蒜粉、欧芹和胡椒粉放进去。你需要用手把食材搅成糊状。继续搅拌，直到所有的成分完全混合。
• 拿一个面包盘，把混合物放进去。一定要拍成均匀的一层。
• 在一个小碗里加入1/4杯番茄酱、醋和红糖。搅拌所有材料，把混合物倒在肉卷上。
• 把烤面包盘放进烤箱。烤55分钟左右(不盖盖子)。
• 取出肉卷，静置约10分钟后即可食用。

份:

• 这个食谱可以做8-10份

库克的指出:

• 如果你手边没有烤盘，你也可以使用一个铝制的烤盘，按照上面的步骤来做。
• 如果你的肉卷散架了，可能是因为:
  • 你把牛肉和其他食材混合的时间不够长
  • 你加的面包屑不够
  • 你把它从烤箱里拿出来后没有让它冷却
  • 你煮过头了。烤肉卷只需要50-55分钟