维生素Bob娱乐12最健康的动物来源

动物性食物是维生素B12的主要来源。B12是由动物肠道内的微生物产生的，是适当营养所必需的。然而，素食者需要通过强化食品或补充剂来获得推荐的每日摄入量。缺乏维生素B12会导致心血管疾病，所以从素食中获取充足的维生素B12是很重要的。

红肉

红肉富含维生素B12，这种营养物质对人体几乎所有系统的正常运作都至关重要。缺乏这种维生素会导致阿尔茨海默症、癌症和精神疾病等疾病。红肉还含有其他重要的营养物质，如叶酸和烟酸。经常吃红肉是获得充足营养的最方便的方法之一。

维生素B12是一种水溶性维生素，你的身体很容易吸收。它天然存在于许多动物产品中，也可以添加到食物中。它是产生红细胞所必需的，红细胞将氧气输送到全身并将其转化为能量。然而，如果你缺乏维生素B12，你的身体将无法产生足够的红细胞来满足你的身体需求。在这种情况下，你应该向你的医疗保健提供者咨询适当的维生素B12补充剂。ob娱乐

红肉是维生素B12的最佳来源之一。在选择牛肉时，一定要买大理石纹等级最低的牛肉和脂肪含量最低的碎牛肉。素食者在饮食上可能要更加小心，但他们可以从乳制品和鸡蛋中获得维生素B12。

值得注意的是，红肉富含饱和脂肪。因此，美国心脏协会建议饱和脂肪的摄入量应低于总热量摄入的6%。然而，如果你想经常吃肉，试着选择瘦牛肉或鱼来代替。它们都富含omega-3脂肪酸，还含有其他维生素和矿物质。

如果你是素食主义者或纯素食主义者，你也可以通过食用肝脏来增加维生素B12的摄入量。它还富含蛋白质、叶酸和铁。此外，它含有铜，对能量代谢很重要。因此，器官肉是维生素B12最健康的动物来源之一。ob娱乐最好的维生素B12来源是牛肉、羊肉和鸡肉。

然而，红肉富含饱和脂肪，会提高胆固醇水平，增加患心脏病的风险。因此，维生素B12的最佳替代来源是强化营养酵母，这是一种不活跃的酵母，不能用来烤面包。它有一种奶酪的味道，可以撒在爆米花上或用来代替切达奶酪。每份它提供8克蛋白质和9种必需氨基酸。

鸡蛋

人体需要大量维生素B12才能正常运作。它对保护神经的红细胞和神经胶质细胞很重要。当一个人缺乏维生素B12时，他们可能会感到疲劳和虚弱。他们的食欲也会下降。这种情况还会导致头晕和便秘。建议健康成年人每天摄入2.4微克维生素B12。ob娱乐然而，你的需求将取决于你的年龄、生活方式和健康状况。ob娱乐

平均一个煮熟的鸡蛋含有0.6微克维生素B12，即每日所需维生素B12的25%。然而，你不应该把鸡蛋作为维生素B12的主要来源，因为它们不会使你的维生素B12水平提高很多。另外，最好选择B12含量较高的食物。

鸡蛋也是维生素D的良好来源，维生素D对形成健康的红细胞和强大的免疫系统至关重要。ob娱乐蛋黄含有大量的维生素D，每天吃两个鸡蛋可以为你的身体提供82%的每日推荐摄入量。维生素B12对红细胞和DNA的产生也是必不可少的。它对免疫系统和修复身体组织也很重要。

虽然肉类和鱼类是维生素b12最健康的动物来源，但乳制品和ob娱乐鸡蛋也提供大量的维生素。对于素食者来说，牛奶和酸奶可以帮助你满足每日所需的维生素B12。此外，如果你想减肥，鸡蛋是补充饮食的好方法。

鲑鱼和鸡蛋也是维生素B12的良好来源。国王三文鱼含有每日推荐摄入量的317%，而红鲑鱼每100克含有18微克。鱼也是-3脂肪酸和其他维生素的良好来源。它们甚至可以提供比鸡肉和鸡蛋更多的维生素B12。

如果你是素食主义者，强化牛奶也可以为你提供足够的维生素B12。选择高纤维、低糖的谷物。

乳制品

虽然你可能听说过乳制品是维生素B12最健康的动物来源，但事实并非总是如此。ob娱乐事实上，一些研究表明，红肉和鸡蛋比乳制品含有更多的维生素B12。乳制品可能比肉类和蛋类更容易吸收。然而，你也应该考虑乳制品和肉制品的健康风险。ob娱乐

根据Tucker等人的一项研究，维生素B12的饮食模式是通过聚类分析确定的。研究参与者根据维生素B12摄入量被分配到预定数量的分组。研究还确定了这些参与者饮食中维生素B12含量最高的食物。

除了乳制品，你还可以从强化的非乳制品中获得维生素B12。这些产品中很多都含有合成B12，有助于增加你的摄入量。你也可以在冰沙、咖啡或烘焙食品中添加强化食品。然而，要注意强化食品并不是维生素B12的健康来源。ob娱乐它们通常含有添加糖、精制碳水化合物和人工成分。

然而，肉类和维生素B12浓度之间没有直接的联系。维生素B12含量最高的是那些食用高乳制品的人。此外，高水平的维生素B12与低水平的血清Hcy和血浆浓度相关。然而，饮食中蛋白质含量高与维生素B12浓度无关。

牛肉是维生素B12的另一个重要来源。然而，维生素B12的含量取决于摄入的牛的部位。牛肝含有71微克维生素B12，是成人每日推荐量(DV)的30倍。除了富含维生素B12，牛肉也是铁的良好来源，铁对红细胞是必不可少的。

鱼类是维生素B12的另一个很好的来源，尤其是大西洋鲭鱼，因为它的汞含量低，含有大量的omega-3脂肪酸。此外，羊肉也是维生素B12的良好来源，尽管它不像其他国家那样被广泛食用。它还富含锌、铁和硒。

豆豉

豆豉是一种发酵的豆制品，经常被用作肉类替代品。它的蛋白质含量很高，还含有益生元、大量维生素和矿物质。传统上，它是由发酵的大豆制成，然后压成一个紧凑的蛋糕。这种万能的食材可以生吃，也可以煮熟。

豆豉含有6%的维生素B12所需量和33克蛋白质。这种豆制品经过发酵，使其更容易吸收维生素。这使它成为维生素B12的重要来源。豆豉也是维生素B12最健康的动物来源之一。ob娱乐

素食中有几种维生素B12的来源。营养酵母就是其中之一。这种酵母用于许多菜肴中，含有微量的维生素B12。大多数营养酵母都添加了合成B12，但它仍然是维生素B12的绝佳来源。事实上，一茶匙营养酵母可以提供多达8微克的维生素B12，这是维生素B12的良好来源。

乳制品是另一种增加维生素B12摄入量的好方法。乳制品是蛋白质的无肉来源，也是奶素食者的好来源。然而，重要的是要记住建议的乳制品食用量小于RDA。试着每天少吃一点，随着时间的推移增加摄入量。例如，一杯2%的牛奶含有1.3微克(54%的DV)，而半杯切达奶酪含有0.4微克(20%的DV)。低脂酸奶热量低，也是维生素B12的良好来源。